정준하 명란스파게티

정준하 명란스파게티

- 정준하 명란운동회 -

 

 

 

 

정준하의 명란스파게티 '명란운동회'가 야간매점 19호 메뉴로 등극되었다고 하네요

명란 스파게티는 라면, 명란2큰술, 버터1큰술, 청양고추, 쪽파, 김이 재료로 들어가는데요~

팬에 버터를 두르고 껍질은 벗긴 명란을 볶아줍니다

이때 명란이 튀지않게 버터 양을 조절해서 볶아주어야 하는데요~ 이어서 청양고추를 썰어서

넣어준 뒤 명란과 함께 잘 볶아주고 삶은 라면을 채에 걸러놓았다가 볶아준 명란과 함께

잘 섞어주면 완성이라고 하네요 명란스파게티를 먹어본 게스트들은 패밀리 레스토랑 고급메뉴맛,

간도 적당하고 토독토독한 식감이 좋다 라고 평가했네요

사실 스파게티에 명란이 들어갔다고 해서 비린느낌이 날 줄 알았는데 전혀 아닌가보네요^^

이날은 문희준의 토토라면도 화제가 되었습니다~